Coacăzul negru, coacăzul roșu sau coacăzul alb sunt cele mai frecvente soiuri ale acestor fructe în grădină. Coacăzul roșu nu este dificil de cultivat, iar plantarea și îngrijirea acestuia nu ar trebui să fie o problemă nici măcar pentru o grădinărit amator. Care sunt cerințele pentru coacăze? Cum funcționează fertilizarea coacăzei negre? Ce proprietăți vindecătoare au tufișurile de fructe coacăze și unde să le păstreze după recoltare? Aflați mai multe despre coacăzele din grădină.
Dacă intenționați să externalizați îngrijirea grădinii dvs., utilizați serviciul Contractor Search disponibil pe site-ul Calculatoare de construcții. După completarea unui formular scurt, veți avea acces la cele mai bune oferte.
Coacăze negre, roșii și albe - cultivare în grădină
Cele mai importante soiuri de coacăze din grădină
Coacăzele sunt foarte frecvente în grădinile casnice, indiferent de dimensiunea spațiului dvs. de creștere. Coacăzele negre se coc în iulie, iar coacăzele albe și roșii la sfârșitul verii. Toți cei trei arbuști au cerințe de sol foarte similare, dar și o poziție în creștere. Desigur, există diferențe semnificative între ele, de exemplu în ceea ce privește tăierea lor. Unele soiuri sunt, de exemplu, mai puțin rezistente decât altele. Probabil cel mai popular în grădinile poloneze este coacăzul negru, care poate fi consumat și utilizat în conserve aproape imediat după ce ați ales un tufiș. Coacăzele roșii și albe sunt la fel de populare, dar de departe cel mai frecvent cultivat în grădină este fructul negru. Soiurile recomandate de coacăze sunt:
- Coacăz negru - unul dintre cele mai populare soiuri din grădină este soiul Minereuri, Tisel, Titania și Bona. Gustul lor acru nu poate fi confundat cu niciun alt coacăz. Mirosul frunzelor de coacăz negru, care conțin uleiuri esențiale, este, de asemenea, specific.
- coacăz roșu - în Polonia puteți întâlni cel mai adesea o varietate Detvan, Rondom și Jonkheer van Tets. Are predispoziții mari pentru cultivare chiar și de către amatorii de grădinărit. Coacăzul roșu este rezistent la îngheț și este mai puțin sensibil la diferite boli ale plantelor. Poate fi cultivat atât în tulpini, cât și în arbuști. Merită să consumați coacăz roșu, deoarece conține mult calciu, fier și vitamina B.
- Coacăz alb - cel mai bun soi din Polonia este în prezent Juterbog și Bianka. Nu sunt la fel de multe ca negru și roșu, dar au un gust la fel de delicios. Au cerințe scăzute similare cu alte soiuri. Din păcate, nu sunt la fel de rezistente la îngheț ca și predecesorii lor.
Coacăze în creștere - care sunt cerințele pentru coacăze?
Cel mai important lucru este să plantați coacăze în locații însorite, care să fie calde și protejate de vânt cât mai mult posibil. În ceea ce privește substratul pentru coacăze, bucșele sunt extrem de nedorite. Totuși, nu uitați să evitați plantarea lor în soluri grele și calcaroase. Cel mai bun substrat permeabil și fertil pentru coacăze se dovedește a fi între 6 și 7 pH. Merită să ne amintim despre necesitatea fertilizării solului cu sol de compost sau gunoi de grajd, astfel încât coacăzul să poată crește mai bine în el. La săparea găurilor pentru coacăze, acestea trebuie prevăzute cu o adâncime minimă de 35 cm.
Când plantați coacăze, ar trebui să le plantați la fiecare 150 cm, astfel încât coacăzul roșu sau orice alt coacăz să poată crește fără probleme. De asemenea, nu uitați să mulciți partea exterioară a substratului în jurul coacăzelor, astfel încât umezeala să rămână în ea la un nivel similar tot timpul și să nu apară buruienile. Plantarea se face cel mai bine achiziționând butași cu rădăcini goale. De asemenea, pot avea o minge de rădăcină deja formată. Cele cu rădăcini goale ar trebui să fie plantate între octombrie și noiembrie (posibil la începutul primăverii), iar acestea din urmă pe parcursul întregului sezon de creștere. Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, verificați și voi articole despre pomi fructiferi colectate aici.
Fertilizarea coacăzelor pas cu pas
Poate că cel mai important lucru în cultivarea coacăzului este fertilizarea lor organică. Acest lucru trebuie făcut cel mult la fiecare trei ani, între timp susținând tufișurile fertilizându-le cu minerale. Când mugurii se umflă sau va fi după înflorire, puteți utiliza îngrășăminte cu azot la o doză de aproximativ 3 kg / 100 m2, cum ar fi:
- sulfat de amoniu,
- uree,
- azotat de calciu amoniu.
De asemenea, se recomandă îmbogățirea solului cu sulfat de potasiu (aprox. 2,5 kg / 100 m2), precum și utilizarea îngrășămintelor multicomponente. Nu uitați că coacăzelor nu le place foarte mult deficiența de fier sau magneziu - de aceea puteți observa adesea o schimbare în forma sau culoarea frunzelor de coacăze negre.
Proprietăți de vindecare, îngrijire și fertilizare a coacăzei negre
Cum se tăie tufele de fructe coacăze?
Tunderea va depinde de varietatea specifică de coacăze. Negrul va crește cel mai bine atât pe lăstarii de un an, cât și pe cei de doi ani. Coacăzele roșii și albe, pe de altă parte, preferă lăstarii care au trei sau chiar patru ani. Iarna, se recomandă tăierea coacăzelor între ianuarie și martie, iar vara, după înflorire. Se recomandă compostarea a tot ceea ce poate fi tăiat. Iar părțile bolnave ale plantelor ar trebui să fie complet arse. În cazul a trei tipuri populare de coacăze, amintiți-vă elementele de bază ale tăierii lor:
- Coacăze negre - trebuie să lăsați cinci lăstari de un an pe o tufă la tăiere, precum și trei lăstari de doi ani. Lăstarii mai vechi trebuie îndepărtați complet.
- Coacăze roșii și albe - când au trecut 3 ani de la plantare, scurtați lăstarii la aproximativ cinci ochi. De asemenea, scurtați lăstarii noi la maximum cinci ochi. La rândul său, scăpați complet de lăstarii slabi, bolnavi și joși.
Accesorii și îngrășăminte recomandate pentru îngrijirea copacilor și arbuștilor
Pot fi protejate coacăzele împotriva iernii?
Da, desigur! Deși coacăzele sunt teoretic rezistente la îngheț (în funcție de soiul selectat), ar fi indicat să aveți grijă de cele mai tinere tufe de coacăze. De exemplu, puteți acoperi tufișurile cu o movilă de sol în cantitate de aproximativ 15-25 cm. De asemenea, va fi o idee bună să folosiți agrotextil - este ușor și lasă să treacă umezeala, aerul și lumina necesare coacăzilor. Puteți cumpăra agrotextil cu grosimea selectată, datorită căreia îl puteți asorta cu ușurință la tufa de coacăz selectată. Nu uitați să nu stoarceți coacăzele și să fixați agrotextilul cu un șnur puternic.
Totuși, nu vă acoperiți tufișurile prea devreme! Cea mai bună soluție este acoperirea coacăzelor după primul îngheț. În ceea ce privește tufișurile de coacăz mai vechi, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la ele. Se vor descurca mult mai bine decât arbuști tineri.
Boli și dăunători de coacăze
Cel mai important lucru în cultivarea coacăzului este cultivarea acestuia sub formă de irigare, mulcire, fertilizare și plivire, precum și tăiere regulată. Din păcate, coacăzele nu sunt libere de boli (cum ar fi scăderea picăturilor, mucegaiul gri și reversul coacăzului). Ocazional, pot apărea pe ele și dăunători periculoși (cum ar fi mucegaiul de agrișă americană, afide, rahitismul coacăzului negru, coacăzul negru mare, peepul coacăzei și acarianul păianjen). Cele mai populare boli care afectează coacăzele includ:
- Rugina Weymouth-coacăze - coacăzul roșu este deosebit de susceptibil la acesta. Se manifestă ca pete îngălbenite pe partea exterioară a frunzelor. Dedesubt, sporii ciupercii dezvoltă o culoare portocalie. Cel mai important lucru este să folosiți la timp un preparat anti-ciuperci de bună calitate și să culegeți fructele înainte ca ciuperca să le distrugă. Pentru a evita bolile, nu plantați coacăze lângă pini.
- Frunzele de coacăz care cad - adică așa-numitul antracnoza. În primul rând, pete verzi apar sub frunzele cu boala, iar pete maronii apar deasupra. După un timp scurt, frunzele încep să cadă singure. Asigurați-vă că ardeți frunzele care cad pe pământ - deoarece conțin spori care pot ataca din nou coacăzele. Pentru a preveni reapariția bolii, un preparat fungicid special trebuie aplicat și pe arbuști prin stropirea plantelor cu aceasta înainte de perioada de înflorire.
Proprietățile medicinale ale coacăzelor. Pentru ce este eficient fructul lor?
Cele mai faimoase din Polonia sunt coacăzele roșii, negre și albe - deși se știe că există aproximativ 150 de soiuri în lume. Coacăzele sunt bogate în diverse vitamine - cum ar fi vitaminele A și E, vitamina C (100 g coacăze negre reprezintă peste 200% din necesarul zilnic de vitamina C) sau vitaminele B. Coacăzele sunt, de asemenea, bogate în fier, calciu, fosfor, magneziu și potasiu.și cupru. Coacăzele negre sunt cele mai recomandate persoanelor care slăbesc, deoarece conțin o mulțime de fibre dietetice - facilitează digestia și se descurcă bine cu problemele de stomac. Vitamina C și B se găsesc în toate coacăzele - roșu, negru și alb. Deși îl veți găsi în cea mai mare cantitate în coacăze negre. Cu toate acestea, merită să știm că coacăzele roșii sunt puțin mai puțin calorice decât coacăzele negre.
Se pare că coacăzul are o utilizare excelentă în diferite domenii. Desigur, coacăzele au funcționat întotdeauna cel mai bine în medicina naturală, iar gustul său uimitor este, de asemenea, de bună voie introdus în bucătărie sub formă de gemuri, conserve, sucuri sau tincturi. După cum știți deja, coacăzul are proprietăți excelente de promovare a sănătății și poate crește semnificativ imunitatea, precum și poate elimina toxinele otrăvitoare din organism. Datorită coacăzului, puteți îmbunătăți, de asemenea, starea unghiilor, părului, pielii și vederii. În plus, coacăzele negre pot reduce colesterolul rău și pot curăța organismul de diverse bacterii și viruși. Când decideți să luați coacăz roșu, coagularea sângelui se va îmbunătăți, de asemenea. De asemenea, poate reduce infecțiile respiratorii recurente sau simptomele reumatismului.
Coacăza poate face față și unor probleme ale pielii. Funcționează foarte bine pentru pielea matură, făcându-l ferm și strâns. Coacăzul sub formă de produse cosmetice de bună calitate poate reduce și liniile fine și poate face pielea mai elastică. Vitamina C din specificul coacăzei poate hrăni, lumina și oxigena pielea. Cosmeticele cu coacăze sunt recomandate și persoanelor care suferă de acnee, atât frecventă, cât și rozacee. Este într-adevăr o plantă excelentă pentru încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii, precum și pentru hrănirea acesteia. Puteți folosi coacăze sub formă de cremă sau ser. Cojile și măștile de coacăze de casă vor funcționa, de asemenea, foarte bine.
Sa nu uiti asta…
Este foarte important cum depozitați și când recoltați fructele. Se recomandă recoltarea coacăzului când este complet copt - desigur, depinde mult de soi. Recolta este de obicei între începutul lunii iulie și august. Coacăzele trebuie culese cu ciorchini întregi, culegându-le cu mâna. Dacă nu doriți să folosiți imediat fructele, puneți-le în frigider - deși trebuie să vă amintiți că timpul maxim de depozitare este de aproximativ 14 zile. Depozitați coacăzul într-un compartiment separat, de preferință în recipientul pentru legume și fructe de pe raftul de jos.
