Usturoiul sălbatic s-a distins mult timp prin puterile sale secrete de vindecare și multe altele. Planta era cunoscută în Roma antică ca afrodiziac. Astăzi, această plantă are o gamă largă de utilizări medicinale și de susținere. Merită să aflați ce anume usturoiul sălbatic are proprietăți de vindecare și dacă este posibil să cultivați usturoi în propria grădină.
Dacă intenționați să externalizați îngrijirea grădinii dvs., utilizați serviciul Contractor Search disponibil pe site-ul Calculatoare de construcții. După completarea unui formular scurt, veți avea acces la cele mai bune oferte.
Usturoi sălbatic - caracteristici
Usturoi sălbatic (Allium ursinum) este o plantă aparținând familiei amaryllis. Crește sălbatic în Europa până în Caucaz. În țara noastră, îl putem găsi în principal în zona de sud. Protecția parțială a usturoiului sălbatic a fost impusă în 2004. Principala amenințare la adresa plantei este gestionarea necorespunzătoare a pădurilor. Protecția siturilor este în primul rând în parcurile naționale și rezervațiile naturale.
Planta atinge 50 cm înălțime. În partea subterană există o ceapă de până la 5,5 cm lungime și, de asemenea, de formă alungită. Până la trei frunze, de formă eliptică-lanceolată și de culoare verde închis, cresc din lăstari. Acestea ating o lungime de până la 25 cm. În partea de sus a lăstarului există o inflorescență cu până la 30 de mici flori albe. După înflorire, fructul apare sub forma unui sac format din trei camere. Dacă punga este ruptă, răspândește semințe negre fine.
Cultivarea usturoiului sălbatic
Protecția parțială a usturoiului sălbatic înseamnă că, fără acordul expres al directorului regional pentru protecția mediului, recoltarea plantei este interzisă. Din fericire, este posibil să crească usturoi în propria grădină. Planta ar trebui să fie prevăzută cu condiții adecvate. Usturoiul sălbatic în creștere funcționează cel mai bine într-o poziție umbrită sau semi-umbrită. Planta crește cel mai bine în sol bine drenat și fertil, ușor acid. În perioada de primăvară și vară, ar trebui udat sistematic.
Este posibil să se cultive usturoi și în ghivece. În acest scop, recipientele sunt umplute cu sol universal amestecat cu pietriș. La fel ca în cazul usturoiului cultivat în grădină, solul trebuie păstrat și ușor umed în ghivece. De asemenea, se recomandă fertilizarea usturoiului la fiecare două săptămâni. Cea mai bună expoziție va fi expoziția nordică, deoarece, după cum știți, plantelor le plac locurile umbrite. De asemenea, verificați acest articol despre cultivarea usturoiului sălbatic.
Proprietățile usturoiului sălbatic
Merită să alegeți să cultivați usturoi sălbatic datorită numeroaselor sale proprietăți medicinale. Nu ne surprinde faptul că usturoiul tradițional este o specificitate excelentă în cazul diferitelor infecții virale și bacteriene. În plus, este recomandat persoanelor cu probleme cardiace și hipertensiune. Toate datorită compușilor de sulf. Se pare însă că usturoiul sălbatic are de câteva ori mai multe substanțe în aceleași substanțe, ceea ce îl face mai eficient în lupta împotriva diferitelor afecțiuni.
Produse recomandate pentru conifere
Cultivarea usturoiului este extrem de profitabilă, deoarece are proprietăți medicinale valoroase, inclusiv:
- Lupta eficientă împotriva virusurilor - usturoiul sălbatic trebuie consumat în caz de răceală sau gripă. În plus, datorită acizilor fenolici, planta are proprietăți de vindecare valoroase pentru o tuse umedă, facilitând subțierea și expectorarea secrețiilor.
- Combaterea bacteriilor - mai ales atunci când vine vorba de bacteriile din sistemul respirator sau digestiv. În plus, utilizarea sa medicinală ajută la construirea imunității organismului.
- Combaterea ciupercilor și Candida albicans - frunzele și florile proaspete conțin compuși de sulf care ajută la vindecarea pecinginei
- Îndepărtarea paraziților sistemului digestiv - proprietățile usturoiului sălbatic sunt perfecte pentru combaterea viermilor, viermilor rotunzi și teniei. În plus, ar trebui consumat dacă avem o problemă cu nematodele.
- Susținerea luptei împotriva cancerului - extractul de tulpină susține lupta împotriva melanomului și sarcomului. Cu toate acestea, se efectuează cercetări privind eficacitatea tratamentului glioamelor cu usturoi sălbatic. De asemenea, este utilizat medicamentos în profilaxia anti-cancer.
- Protecția organismului împotriva aterosclerozei - proprietățile usturoiului sălbatic sunt perfecte pentru persoanele care au probleme cu colesterolul prea ridicat. Utilizarea medicinală a plantei este de a reduce colesterolul LDL și de a crește colesterolul bun HDL. Prin urmare, merită să consumați usturoi pentru a vă proteja de bolile coronariene sau de un atac de cord.
- Tratamentul reumatismului - usturoiul ursului ajută la ameliorarea simptomelor reumatismului și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra reconstrucției țesutului conjunctiv și a colagenului.
- Susținerea organismului în lupta împotriva bolilor sistemului digestiv - merită să consumați usturoi de urs, deoarece ajută la eliminarea flatulenței neplăcute, precum și în bolile care constau în tulburări ale producției de bilă.
- Ajută la eliminarea toxinelor din organism - proprietățile usturoiului sălbatic datorită prezenței compușilor de sulf au un efect pozitiv asupra îndepărtării metalelor grele și nicotinei din organism.
Usturoi sălbatic în bucătărie
Cultivarea usturoiului pentru proprietățile sale medicinale nu este singurul motiv pentru care alegem această plantă. Se pare că părțile sale individuale - de exemplu frunze, sunt folosite cu nerăbdare în bucătărie ca un condiment excelent pentru diferite feluri de mâncare. Frunzele proaspete pot fi folosite ca adaos la salate și sosuri. O idee interesantă este să prepari un pesto cu usturoi. La acest supliment, adăugați doar frunze de usturoi sălbatic, sare și ulei de măsline.
Dacă vrem să folosim usturoi sălbatic în bucătărie, merită să ajungem la elemente proaspete ale acestei plante. Din păcate, frunzele uscate își pierd proprietățile valoroase. Prin urmare, cultivarea usturoiului în grădină este cât se poate de profitabilă. În bucătărie, usturoiul poate fi folosit și ca adaos la carne, pește și pateuri. Părțile erbacee ale plantei sunt, de asemenea, excelente ca un condiment aromat pentru supe. Totuși, nu uitați să îl adăugați la sfârșitul pregătirii vasului pentru a nu pierde proprietățile valoroase ale plantei.
