Fiecare pasionat de mâncare la grătar care se respectă, precum și majoritatea proprietarilor de proprietăți private, are propriul grătar de grădină. Cel mai adesea este un grătar de grădină portabil. Au multe avantaje, dar, din păcate, nu păcătuiesc cu estetica și, de asemenea, nu sunt potrivite pentru petreceri mai mari din grădină - de obicei sunt prea mici. Grătarele portabile de cărbune sunt ieftine, dar și foarte rezistente. Grătarele cu gaz și electricitate mai puțin frecvente permit un control mai bun al temperaturii, dar au un efect negativ asupra gustului și mirosului alimentelor. În acest context, construirea unui grătar de cărămidă în grădina noastră de acasă pare a fi o alternativă bună.
Dacă doriți să verificați cât va costa mobilarea grădinii dvs., faceți clic pe acest link.
Tipuri de grătare din cărămidă
Grătarul de cărămidă, ca element al arhitecturii de grădină mică, nu necesită autorizație de construire. Puteți să-l construiți singur sau să îl faceți de o companie specializată. Un grătar solid din cărămidă construit din materiale de înaltă calitate ne va servi mulți ani. Este o investiție mare și destul de costisitoare. Cu toate acestea, grătarele din cărămidă nu tind să se ardă și nu dau greș, ceea ce reprezintă avantajul lor neîndoielnic. Mâncărurile preparate pe un astfel de grătar sunt gustoase și aromate.
În plus față de avantajele neîndoielnice de mai sus, un grătar de cărămidă poate îndeplini funcții decorative în grădină. Avem de ales din mai multe tipuri de materiale din care se poate face grătarul. Una dintre versiuni este un grătar din blocuri de beton, în special beton celular. A face un astfel de grătar este foarte simplu. Blocurile pot fi tăiate cu un ferăstrău manual și dimensiunea lor poate fi adaptată la designul grătarului. Când construiți singur un grătar de grădină, utilizarea betonului celular pare a fi cea mai ușoară și una dintre cele mai ieftine metode. Din păcate, un astfel de grătar nu va arăta prezentabil. Soluția este să puneți pietre pe pereții săi, dar acest lucru crește automat costurile de investiții.
Grătar de grădină din piatră
O altă opțiune este un grătar de piatră. Recent, aceste tipuri de grătare au câștigat popularitate datorită atributelor lor estetice unice. Avem la dispoziție multe tipuri de piatră naturală, inclusiv marmură, bazalt, granit, calcar și gneis. De asemenea, este posibil să se utilizeze gresie în acest scop, dar nu este foarte rezistent la murdărie și necesită întreținere. În plus, dezavantajul său este că grătarul de piatră absoarbe apa, este poros și, prin urmare, se deteriorează rapid.
Puteți comanda o companie potrivită pentru a face un grătar de piatră. Există o gamă largă de companii care oferă clienților individuali pregătirea și construirea unui proiect. Prețurile sunt de obicei stabilite individual, în funcție de tipul de piatră pe care îl preferați, locație și dimensiune. De asemenea, este posibil să construiți un grătar de piatră din pietre glaciare, cunoscute în mod obișnuit sub numele de pietre de câmp, pe care le puteți colecta singur și astfel să reduceți costurile.
Grătar de cărămidă din cărămidă
Un material la fel de popular din care puteți construi un grătar de grădină este cărămida din clincher. Un grătar din astfel de cărămizi arată avantajos în grădină. Este solid, durabil și rezistent la temperaturi ridicate. Construcția unui grătar de cărămidă poate fi comandată și unei firme specializate.
Merită menționat faptul că există grătare de zidărie gata făcute pentru autoasamblare cu instrucțiuni pe piață. Acestea sunt cel mai adesea grătare din beton. Prețul unui astfel de grătar gata preparat este de aproximativ 4.500 PLN, iar valorile estetice sunt de obicei undeva între betonul celular menționat anterior și un grătar de piatră.
Cum să-ți faci propriul grătar de grădină din cărămidă cu un afumător?
Distingem între grătare deschise și închise din cărămidă. Grătarul deschis nu are capotă, care este dezavantajul său evident. Cu toate acestea, un astfel de grătar are un grup de susținători. În rafale puternice de vânt, fumul de pe grătarul deschis suflă peste oamenii din apropiere. Deci, o idee mult mai bună este să construiești un grătar închis unde fumul să scape prin coș.
După ce ați decis tipul de material din care urmează să se facă grătarul, ar trebui să începeți dezvoltarea proiectului. Trebuie să luați în considerare locația grătarului în sine, dimensiunile vetrei, înălțimea pereților vetrei și locația hotei.
Grătare și afumători recomandate - verificați!
Pe site-uri web, putem găsi modele de grătar de cărămidă gata făcute, cu care ne putem inspira. Dacă avem suficient spațiu, puteți lua în considerare construirea unui grătar cu un afumător.
Începem construcția de la fundații. În acest scop, ar trebui săpată o gaură suficient de adâncă - amintindu-ne că fundațiile solide sunt de o importanță capitală în cazul grătarelor grele, iar aceasta este specificul grătarelor din cărămidă. În cazul nostru, merită să încorporați baza grătarului de cel puțin 50 cm adâncime în pământ. Desigur, dacă solul este suficient de dur, o adâncime puțin mai mică va fi suficientă.
Următorul pas este construirea pereților laterali. Mortarul standard pentru zidărie poate fi utilizat pentru zidărie. Dacă dorim ca grătarul nostru de grădină să aibă rafturi sau compartimente, vor fi necesare modificări corespunzătoare. Dacă avem suficient spațiu, o extensie pentru grătar pare să fie o idee bună, creând ceva de genul unui blat pentru pregătirea mâncării.
Elementele suplimentare vor fi o ușă la vatră, placa principală a vetrei (puteți utiliza serviciile de piatră) și un grătar din oțel inoxidabil. Placa trebuie așezată pe plasă de armare.
Grătar de grădină din cărămidă? Și nu un afumător de cărămidă?
Fumatul este una dintre cele mai vechi metode de conservare a alimentelor, deja folosită de popoarele primitive. Datorită substanțelor conținute în fum, extindem durabilitatea produsului și sporim gustul acestuia. Așa cum am menționat mai devreme, puteți construi un grătar cu un afumător, precum și un afumător în sine. Magazinele oferă mini afumători portabile, turistice și de balcon. Cu toate acestea, nimic nu poate înlocui un afumător de grădină.
De asemenea, puteți comanda construcția afumăturii unei companii adecvate sau puteți încerca să o faceți singur. Cel mai practic va fi un afumător de cărămidă în formă de dreptunghi, cu o bază încorporată, o cameră de fumat, precum și o vatră. Ar trebui să existe o ușă în peretele lateral al camerei, prin care să fie plasate produsele pentru fumat.
Se poate instala o plasă în partea inferioară pentru a preveni căderea produselor afumate în cenușă. Desigur, un coș de fum va fi, de asemenea, indispensabil, de preferință cu o supapă de poartă încorporată care vă permite să reglați fluxul de fum. Sarcina de a construi un grătar de grădină sau un afumător de casă este o sarcină pentru oamenii ambițioși. Acesta este un efort care consumă mult timp și, în funcție de alegerea materialelor, poate fi, de asemenea, costisitor. Pentru cei pentru care construirea unui grătar de grădină pare o sarcină prea dificilă și consumatoare de timp, rămâne să facă o vatră de grădină din pietre. Este suficient să sapi un mic șanț, să faci un cerc de piatră pentru a limita răspândirea flăcărilor și poți declanșa un foc :)
Listele de prețuri ale serviciilor asociate acestui articol
- Listă de prețuri pentru proiectarea grădinilor în peste 160 de orașe din toată PoloniaCiteste mai mult
